Что такое стейк Тартар и какова его роль в приготовлении гамбургера?

Говорят, что стейк тартар появился примерно в 13 веке как блюдо из сырого мяса. Развитие на протяжении веков привело к появлению более изысканного блюда. Стейк тартар в современном понимании состоит из сырого говяжьего фарша, который подается с широким выбором начинок и гарниров. Самая известная начинка к стейку тартар — жидкий яичный желток, а на гарнир … Читать далее

Какие бывают сорта и виды гамбургеров?

Это факт, что Гамбург, Германия, является родиной самого первого чизбургера. Хотя мотивация для создания бургера пришла из Гамбурга, идея сэндвича возникла гораздо позже. Кроме того, идея мясного фарша, вероятно, возникла до Гамбурга с определенной точки зрения. Это вполне может быть похоже на городскую легенду, однако некоторые утверждают, что монгольские наездники ранее ели мясо, очень похожее … Читать далее

Карл Карчер

Карл Карчер и его влияние на американский фаст-фуд Карл Карчер — не обычный человек. Он был человеком, который произвел революцию в американской индустрии быстрого питания. Он основал империю сетей быстрого питания по всей территории Соединенных Штатов Америки, которая сейчас распространилась по всему миру, хотя и под другим названием. Его знаменитый логотип в форме звезды правит … Читать далее

Charlie Nagreen

Кто-то когда-то положил начало всему, что существует сегодня, в какой-то момент истории, и это тот же случай для гамбургеров. Эти вкусные гамбургеры нас зацепили в наши дни. Гамбургеры были изобретены человеком с мозгами, который знал, чего хотят люди. Чарли Нагрина называют ‘Отцом гамбургера’, потому что он его изобрел, но за этим тоже стоит целая история. … Читать далее

Learn About Anchor Liberty Ale

Известно, что пиво бывает разных стилей и видов. Среди самых популярных — американские IPA. Они традиционно известны своим смелым хмелевым ароматом, высокой горечью и цитрусовым вкусом. Обычно их варят с большим количеством хмеля в кипящем котле, что приводит к высокой горечи и среднему вкусу хмелевого вкуса. Сегодня вы можете найти различные марки американского пива IPA. Но … Читать далее

История Shake Shack

Shake Shack может быть одним из самых молодых игроков в гамбургерном бизнесе, но это уже еще один отличный пример классической американской истории успеха. Он начинался как скромная закусочная, которая позже станет известна во всем мире как изысканный ресторан быстрого питания. В настоящее время Shake Shack работает в более чем 377 точках по всему миру. Он … Читать далее

Странные привычки и причуды известных художников

Ни для кого не секрет, что художники могут быть своеобразными в своем выражении искусства, конечно, но чаще всего даже в своей личной жизни. У мастеров этого ремесла были некоторые эксцентричные привычки и некоторые уникальные особенности. Некоторые из этих причуд были удивительными; другие были просто причудливыми. В этом посте мы рассмотрим эти странные привычки и причуды. … Читать далее