Трюфели — синоним декаданса в кулинарном мире. И это верно, независимо от того, говорите ли вы о сдобных шоколадных конфетах или о похожем на гриб подземном грибе. Но как белое, так и черное, последнее, пожалуй, является одним из самых роскошных и дорогих ингредиентов, которые вы можете съесть. Свежие трюфели часто добавляют в такие продукты, как макароны, но их можно использовать и … Читать далее
Я так люблю эти идеальные персики, что, как правило, немного переусердствую, когда наконец вижу их в магазине. Я часто покупаю больше, чем реально могу съесть, что приводит к проблеме слишком большого количества персиков и нехватки времени (и места в моем желудке), чтобы насладиться ими. Очевидное решение здесь — превратить просроченные персики в джемы, смузи, компоты и … Читать далее
Я так люблю эти идеальные персики, что, как правило, немного переусердствую, когда наконец вижу их в магазине. Я часто покупаю больше, чем реально могу съесть, что приводит к проблеме слишком большого количества персиков и нехватки времени (и места в моем желудке), чтобы насладиться ими. Очевидное решение здесь — превратить просроченные персики в джемы, смузи, компоты и … Читать далее
Убе и Таро — два крахмалистых клубня с разной степенью пурпурного оттенка. Вполне естественно предположить, что они во многом одинаковы, но правда в том, что они совсем не взаимозаменяемы. Что такое Ube? Убе — ярко-фиолетовый клубень, самый популярный на Филиппинах. Иногда называемый фиолетовым бататом, убе — сладкий, крахмалистый картофелеподобный овощ. И хотя это овощ, он очень сладкий и … Читать далее
Убе и Таро — два крахмалистых клубня с разной степенью пурпурного оттенка. Вполне естественно предположить, что они во многом одинаковы, но правда в том, что они совсем не взаимозаменяемы. Что такое Ube? Убе — ярко-фиолетовый клубень, самый популярный на Филиппинах. Иногда называемый фиолетовым бататом, убе — сладкий, крахмалистый картофелеподобный овощ. И хотя это овощ, он очень сладкий и … Читать далее
Вы, вероятно, пробовали папайю во фруктовом салате или видели ее в продуктовом отделе своего продуктового магазина. Но, возможно, вы никогда не покупали ее, чтобы принести домой. Возможно, это произошло потому, что вы не были уверены в выборе или не знали, как ее нарезать. Но не позволяйте этой неуверенности помешать вам взять этот восхитительный фрукт, когда в следующий раз … Читать далее
Вы, вероятно, пробовали папайю во фруктовом салате или видели ее в продуктовом отделе своего продуктового магазина. Но, возможно, вы никогда не покупали ее, чтобы принести домой. Возможно, это произошло потому, что вы не были уверены в выборе или не знали, как ее нарезать. Но не позволяйте этой неуверенности помешать вам взять этот восхитительный фрукт, когда в следующий раз … Читать далее