У вас, вероятно, сало не ассоциируется с современной кухней. Многим из нас оно кажется пережитком кухонь прошлого, к тому же вредным для здоровья. Но оказывается, мы были немного жестковаты со свиным салом, и все больше кулинаров начинают использовать его вместо растительного шортенинга или сливочного масла. Пришло время познакомиться со свиным салом и множеством его применений. … Читать далее
У вас, вероятно, сало не ассоциируется с современной кухней. Многим из нас оно кажется пережитком кухонь прошлого, к тому же вредным для здоровья. Но оказывается, мы были немного жестковаты со свиным салом, и все больше кулинаров начинают использовать его вместо растительного шортенинга или сливочного масла. Пришло время познакомиться со свиным салом и множеством его применений. … Читать далее
Масло канолы против Растительное масло В большинстве кухонных кладовых есть как масло канолы, так и растительное масло. И то, и другое, как правило, недорогое и отлично подходит для выпечки и приготовления пищи из-за нейтрального вкуса и высокой температуры копчения. Так что же отличает эти два основных продукта? Основное различие между ними сводится к составу жира. … Читать далее
Масло канолы против Растительное масло В большинстве кухонных кладовых есть как масло канолы, так и растительное масло. И то, и другое, как правило, недорогое и отлично подходит для выпечки и приготовления пищи из-за нейтрального вкуса и высокой температуры копчения. Так что же отличает эти два основных продукта? Основное различие между ними сводится к составу жира. … Читать далее
Возможно, вы просматривали салат-бар или перекусывали мясным ассорти и наткнулись на перец Пеппадью. Сладкий и острый, с едва уловимой фруктовой ноткой, этот уникальный перец поражает своим вкусом. На первый взгляд они выглядят как обычный маринованный черри-перец, но любой, кто пробовал эти хрустящие, ароматные овощи, скажет вам, что они совсем не стандартные. Что такое перец Пеппадью? «Peppadew» — это торговая … Читать далее
Возможно, вы просматривали салат-бар или перекусывали мясным ассорти и наткнулись на перец Пеппадью. Сладкий и острый, с едва уловимой фруктовой ноткой, этот уникальный перец поражает своим вкусом. На первый взгляд они выглядят как обычный маринованный черри-перец, но любой, кто пробовал эти хрустящие, ароматные овощи, скажет вам, что они совсем не стандартные. Что такое перец Пеппадью? «Peppadew» — это торговая … Читать далее
Давайте просто расскажем об этом. Даже у людей, которые любят готовить, не всегда есть время или желание попробовать домашний соус для пасты. Особенно в будний вечер, после долгого рабочего дня, когда простое кипячение воды для лапши кажется утомительным. Соусы в банках хорошего качества могут кардинально изменить правила приготовления ужина в последнюю минуту, просто откройте, разогрейте … Читать далее