Выпекаем годами, верно? Итак, вы должны знать о окантовке и использовать ее в своей выпечке. Но тогда, вы действительно боитесь окантовки? Вы не уверены в этой технике, как это делают профессионалы? Что ж, не волнуйтесь, поскольку все мы знаем, что окантовка требует тщательного планирования, практики и терпения. У нас есть для вас несколько лучших советов … Читать далее
Нет никаких сомнений в том, что вы занимаетесь выпечкой уже много лет, но тогда знакомы ли вы со всеми правилами выпечки? От помадной глазури до глазури, от творожной массы до крема, в области выпечки постоянно появляются новые термины для выпечки, которые должен знать каждый пекарь. Ниже приведены несколько общих правил выпечки, которые вы должны знать, … Читать далее
У пекаря нет ограничений в выборе оборудования для выпечки. Итак, нужна ли вам форма для кекса или противень для печенья, форма для кексов или силиконовая форма, скорее всего, вы сможете найти силиконовую форму для выпечки почти на каждой кухне, которая обязательно удовлетворит ваши потребности. Силиконовые формы для выпечки стали очень популярны среди пекарей по многим … Читать далее
Любите ли вы торт с глазурью или без, скорее всего, вы питаете слабость к этому запеченному лакомству в той или иной форме, не так ли? Но тогда кого мы должны поблагодарить за этот традиционный десерт? Ну, на самом деле никто не знает, или, можно сказать, большинство из них не знают. Выпечка — это интересное занятие, … Читать далее
Выпечка постоянно развивается благодаря новым технологиям, новым рецептам и разнообразию вкусов каждый раз. Вы, должно быть, использовали орехи в своих рецептах, поскольку орехи сами по себе являются вкусной закуской, но вы когда-нибудь пробовали использовать поджаренные орехи в выпечке? Что ж, если нет, то вы должны попробовать это сделать, так как когда дело доходит до выпечки, … Читать далее
В Мумбаи в вашем местном продуктовом магазине обязательно найдется широкий ассортимент муки для приготовления пищи. Учитывая разнообразие продуктов, доступных в наши дни на рынке, может быть сложно выбрать подходящую муку для использования в вашей выпечке. Важно помнить, что белок является самым важным питательным веществом в муке. Чем выше содержание белка в муке, тем она крепче … Читать далее
На протяжении тысячелетий хлеб был универсальным элементом кухни в различных формах в каждой отдельной культуре — будь то наан, багеты, лаваш или ржаной, хлеб является одним из самых распространенных продуктов питания. Производство хлеба началось почти 7000-8000 лет назад, когда человечество впервые обнаружило, что пищу можно не только добывать, но и выращивать. Примерно к 5000 году … Читать далее